Skladniki
- sól i pieprz do smaku
- jajko
- pierś z kurczaka 1
- ogórek konserwowy
- szynka
- ser żółty
- Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kotlety z piersi kurczaka nadziewane szynką, serem żółtym i ogórkiem konserwowym, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto. Smakowita wersja kotleta po kijowsku.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroić na grube plastry (ok. 1,5 cm).
- W każdym plastrze naciąć kieszeń nożem, nie przecinając go do końca.
- Oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka z obu stron.
- Do każdej kieszeni włożyć plasterek szynki, kawałek sera żółtego i plasterek ogórka konserwowego.
- Rozcięcie spiąć wykałaczką, aby farsz nie wypadł podczas smażenia.
- Jajko roztrzepać w miseczce. Przygotować talerz z bułką tartą.
- Każdy kotlet maczać w jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej.
- Smażyć na rozgrzanym oleju ok. 5-6 minut z każdej strony na złoty kolor.