Opis
Pierś w koszulce to soczyste kawałki kurczaka marynowane w przyprawie kebab-gyros, a następnie otołoczone gęstym ciastem naleśnikowym i usmażone na złoto. Chrupiąca, aromatyczna propozycja na szybki i smakowity obiad.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyj i osuś ręcznikiem papierowym, a następnie pokroj w większe plastry lub kawałki.
- Obtocz każdy kawałek w przyprawie kebab-gyros i ułóż w pojemniku. Przykryj i wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.
- Następnego dnia w misce wymieśaj 1 jajko z 1 szklanką mleka, następnie dodaj 1 szklankę mąki i mieszaj do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu.
- Każdy kawałek kurczaka mocz w cięście naleśnikowym i kładź na rozgrzany olej.
- Smaż przez kilka minut z każdej strony na złoty kolor. Gotowe placuszki odszączaj na ręczniku papierowym.