Opis
Soczyste pierśi z kurczaka smażone na oleju, podane z ciepłą kukurydzą podgrzewaną na maśle. Szybki i prosty obiad lub kolacja gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyj i osuś papierowym ręcznikiem.
- Każdą pierś przekrój na połowę, a następnie lekko rozbi j młotkiem do mięsa.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu.
- Smaż piersi po około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociście brązowe i dobrze wysmiażone.
- W osobnym naczyniu roztop masło na patelni lub w małym rondlu.
- Odcedzoną kukurydzę podgrzej przez 1–2 minuty na rozgrzanym maśle.
- Ułóż gorojącą kukurydzę na usmiażonych piersiach.
- Opcjonalnie ozdob talerz różyczkami broküłów.