Skladniki
- sól 1 łyżeczki
- masło 2 łyżki
- oregano 1 łyżeczki
- woda 125 ml
- tymianek 1 łyżeczki
- musztarda dijon 2 łyżki
- sos chili 125 ml
- chilli 1 łyżeczki
- filet z kurczaka 6 sztuk
- Pieprz biały mielony Prymat 1 łyżeczki
- ketchup 125 ml
- Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1 łyżeczki
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki
- Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczki
- Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Paryska pierś kurczaka z grilla w bogatej mieszance ziół i ostrych przypraw. Piekielnie smaczna i doskonale juicy na środku.
Przygotowanie
- Z miękkiego masła i pieprzu czarnego zrób pastę.
- Filety z kurczaka umyj i wysusz.
- Posmaruj każdy filet masłem z pieprzem z obydwu stron.
- Rozgrzej grill na wysoką temperaturę.
- Połóż filety na grillu na 3 minuty z każdej strony.
- W misce wymieszaj: musztardę dijon, sos chili, ketchup, wodę, oregano, tymianek, bazylia suszena, paprykę słodką, cayenne i sól.
- Polewaj filety przygotowanym sosem co kilka minut, obracając je na grillu.
- Grilluj nie więcej niż 30 minut aż mięso będzie przesmażone.
- Podaj gorące z dodatkowymi przyprawami lub sosem.