A dzis ugotuje...Pierś kurczaka z egzotyczną nutą ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 1 szt
  • banan 1 szt
  • wiórki kokosowe 1 czubata łyzka
  • Podwójny filet z piersi kurczaka 1 szt
  • só, pieprz do smaku
  • ketchup 1 łyzka czubata
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 3 czubate łyżki
  • Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Pierś kurczaka z egzotyczną nutą to panierowane kotlety z fileta kurczaka zwijane z bananem w curry, obsmmażone w chrupiącej panierce z bułki tartej i wiórek kokosowych.

Przygotowanie

  1. Filet z piersi kurczaka rozbić tłuczkiem przez folię spożywczą, następnie przekroj go w poprzek na dwa równe kawałki, uzyskując łącznie 4 kotlety.
  2. Banana obierz ze skórki i przekroj na 4 części (najpierw w poprzek na połowę, potem każdą połowę wzdluż). Każdy kawałek banana obtoć obficie w curry.
  3. Każdy kotlet posmaruj z jednej strony ketchupem. Połóż na nim kawałek banana. Zwin w rulon i spiąj wykąaczką. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Jajko roztrzepaj w miseczce. W drugim naczyniu wyłóż bułkę tartą wymieszając ją z wiórkami kokosowymi.
  5. Każdy kotlet obtoć w roztrzepanym jajku, a następnie dokładnie obtoć w mieszance bułki z wiórkami.
  6. Smaż na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron, aż panierka będzie złota i chrupka. Przed podaniem usuń wykąaczki. Podawaj z ryżem lub puree ziemniaczanym.