Opis
Pyszne indyjskie danie obiadowe. Pierś z indyka wypełniona marchewką, marynowana musztardą z aromatycznymi przyprawami. Idealne, sycące danie na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Obierz, umyj i osusz marchewki.
- Opłucz i osusz pierś z indyka papierowym ręcznikiem. Zrób w mięsie za pomocą długiego i cienkiego noża kieszeń.
- Natrzyj miąższ mięsa w środku i na zewnątrz solą oraz grubym pieprzem.
- Odstaw mięso do lodówki na 30 minut.
- Wymieszaj musztardę z oregano i łagodnym curry.
- Włóż marchewki do kieszeni w mięsie i spiąj wykałaczkami.
- Natrzyj mięso powstałą mieszanką musztardy z przyprawami.
- Włóż mięso do rękawa foliowego i piecz w 190°C przez około 50 minut.