Opis
Delikatna pierś z kurczaka gotowana w wywarze warzywnym z marchewką, pietruszką i selerem. Proste i lekkie danie idealne na codzienny obiad, podawane z ziemniakami.
Przygotowanie
- Marchewkę, pietruszkę i seler umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
- Warzywa włożyć do garnka, zalać wodą i gotować na średnim ogniu przez około 15 minut.
- Pierś z kurczaka opłukać i dodać do gotujących się warzyw.
- Gotować na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż pierś będzie miękka i ugotowana w środku.
- Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Gotową pierś wyjąć z rosołu, pokroić w plastry i podawać z ugotowanymi ziemniakami.