A dzis ugotuje...Pierożki z rokpolem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 1 sztuka
  • śmietana 30% 3 łyżki
  • gruszki 2 twarde
  • rokpol 150 gramów
  • ciasto mrożone 1 opakowanie
  • Papryka ostra mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Pierożki z ciasta francuskiego nadziewane rokpolem ze śmietaną i gruszkami, pieczone do złocistego koloru.

Przygotowanie

  1. Ciasto francuskie lekko rozmroź i rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy.
  2. Za pomocą szklanki wykrawaj krążki z ciasta.
  3. Rokpol utrzyj z 3 łyżkami śmietany 30%, dopraw papryką ostrą i pieprzem na gładką masę.
  4. Gruszki obierz, pokrój w drobną kostkę i skrop sokiem z cytryny.
  5. Każdy krążek ciasta posmaruj masą serowo-śmietaną, nałóż łyżeczkę gruszek i zlep brzegi, formując pieróżki.
  6. Jajko ubij (całe — żółtko z białkiem) i posmaruj nim każdy pierożek.
  7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 30 minut, aż nabiorą złocistej barwy.