Opis
Pierożki na słodko z truskawkami to klasyczny deser. Idealne na letni stół, charakteryzujący się delikatnym ciastem i soczystym truskawkowym nadzieniem.
Przygotowanie
- Przesiej mąkę na stolnicę. Dołącz jajka i szczyptę soli, a następnie dodawaj letnią wodę porcjami. Ugniataj elastyczne ciasto.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kilka minut.
- Rozcieraj truskawki z cukrem.
- Rozwałkuj ciasto i wycinaj z niego kółka.
- Na każde kółko nakładaj około łyżeczki truskawkowego nadzienia i zwiń brzegi.
- Dognieć brzegi widelcem.
- Gotuj w wrzątku do momentu, aż wypłyną.