Opis
Klasyczne pierogi z truskawkami w stylu polskim. Idealny, szybki obiad, który zachwyca świeżością sezonowych owoców. Podawaj z bitą śmietaną i cukrem.
Przygotowanie
- Do mąki dolej wody i wyrabiaj ciasto. Do ciasta wbij jajko i dodaj olej. Wyrabiaj gładkie, sprężyste ciasto, a w razie klejenia dosyp nieco mąki.
- Rwij kulki ciasta wielkości orzechów włoskich (może być ciut większe), formuj z nich koło lub placek, nakładaj na środku truskawkę i zlepiaj pieroga.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć pierogi. Gotuj od wypłynięcia przez około 5 minut.
- Podawaj gotowe pierogi z gęstą śmietaną i cukrem.