Opis
Klasyczne polskie pierogi z truskawkami to idealny deser na każdą okazję. To połączenie delikatnego ciasta, świeżych, słodkich truskawek, kremowej śmietany i słodkiego cukru.
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, olej i jajko. Powoli wlewaj ciepłą wodę, dodając tyle, ile potrzeba, aby ciasto było elastyczne i nie kleiło się do rąk.
- Rozwałkuj ciasto i wykrawaj z niego okrągłe kółka.
- Nadziewaj kółka truskawkami i zlepiaj brzegi, formując pierogi.
- Zagotuj wodę. Wrzucaj pierogi partiami na wrzącą wodę i gotuj przez 3 minuty.
- Podawaj ugotowane pierogi na talerzu, polej śmietaną i posyp cukrem.