Skladniki
- majeranek 2 łyżeczki
- cebula 1 sztuka
- kasza gryczana 1 opakowanie
- boczek wędzony 10 dag
- twaróg 1 kostka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjny obiad kuchni polskiej – aromatyczne pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem. Farsz łączy słoność boczku z kremową nutą twarogu i prażoną kaszą gryczaną, a majeranek nadaje charakterystyczny zapach.
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do wody możesz dodać kostkę mięsną zamiast soli, ale jest to opcjonalnie.
- Rozkrusz twaróg widelcem i wymieszaj go z wystudzoną kaszą gryczaną.
- Na patelni podsmaż boczek wędzony wraz z cebulą, aż cebula się zarumieni.
- Wszystkie składniki (twaróg, kasza, boczek z cebulą) wymieszaj razem. Dopraw majerankiem i ewentualnie solą (pamiętaj, że kasza i boczek są już słone).