Opis
Klasyczne pierogi z jagodami, danie z kuchni polskiej, które idealnie pasuje na posiłek fit. Nadzienie z jagód jest słodkie i aromatyczne, a aksamitny dodatek śmietany oraz posypka z cukru pudru nadają daniu wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto pierogowe, łącząc mąkę, żółtka jajek, masło roztopione, wodę i sól.
- Opłucz jagody i odsącz je na sitku. Wymieszaj owoce z 2 łyżkami cukru pudru.
- Wałkuj każdą część ciasta na niezbyt grubą warstwę, wycinaj specjalną foremką krążki.
- Nakładaj jagody na środek krążków. Składaj krążki na pół, dokładnie zlepiaj brzegi pierogów.
- Włóż pierogi partiami do wrzącej, osolonej wody. Zamieszaj, przykryj i gotuj przez 3 minuty.
- Wyjmuj pierogi łyżką cedzakową. Podawaj polane śmietaną i posypane cukrem.