Opis
Klasyczne pierogi z jagodami w stylu kuchni polskiej. Ciasto wypełniają aromatyczne jagody wymieszane z cukrem i bułką tartej. Podawaj podane z kwaśną śmietaną, polane roztopionym masłem i ozdobione cukrem waniliowym.
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto z mąki, jajka, wody i szczypty soli.
- Wałkuj ciasto na cienki placek i wycinaj krążki szklanką.
- W misce wymieszaj jagody z cukrem i tartą bułką.
- Na każdy krążek nałóż farsz, składaj ciasto na pół i mocno zlepiaj brzegi.
- Gotuj w osolonej, wrzącej wodzie przez 2 minuty, licząc od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
- Podawaj polane masłem i kwaśną śmietaną doprawioną cukrem waniliowym.