A dzis ugotuje...Pierogi z groszkiem ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• jajko 1 sztuka
• woda 1 (ciepła)
• natka pietruszki 1 pęczek
• mąka 50 mąki
• ser żółty 20 dag
• groszek zielony 1 puszka
• Ciasto:
• Farsz:

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tradycyjne pierogi z groszkiem, danie z kuchni polskiej. Idealne jako obiad, charakteryzują się delikatnym farszem z zielonego groszku i sera.

Przygotowanie

1. Zmiel groszek. Dodaj starty na grubej tarce ser żółty i drobno pokrojoną natkę pietruszki. Wymieszaj i dopraw do smaku.
2. Z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto.
3. Rozwałkuj ciasto, wycinaj kwadraty, nadziewaj farszem i dokładnie zalepij.
4. Wrzucaj partiami na osolony wrzątek.
5. Po wypłynięciu pierogów na wierzch, gotuj je jeszcze przez 2-3 minuty.