A dzis ugotuje...Pierogi z czereśniami ;)

Skladniki

• jajko
• czereśnie 60 dag
• ciasto: mąka 35 dag
• Nadzienie: 60 dag
• mąka do posypania

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Soczyste pierogi ze świeżymi czereśniami zamkniętymi w delikatnym domowym cieście – letni deser lub szybki obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Zagnieść ciasto z mąki, jajka i odrobiny wody (i szczypty soli) do uzyskania elastycznej masy. Odstąw na 15 minut.
2. Czereśnie umyj, osusz i wydrąż pestki.
3. Rozwalk ciasto na posyłanej mąką powierzchni. Pokroj na kwadraty.
4. Na środek każdego kwadratu ułóż około 3 czereśnie, możesz posypać je cukrem pudrem.
5. Dokładnie sklej brzegi kwadratów.
6. Gotuj pierogi w osolonej, wrzącej wodzie aż wypłyną, następnie gotuj jeszcze 2 minuty.
7. Podawaj gorące, polane roztopianym masłem.