Opis
Pierogi z borówkami to tradycyjny polski deser z ciasta pierogowego nadziewanego borówkami, podawany ze śmietaną i cukrem.
Przygotowanie
- Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj mleko i jajko, a następnie wyrób gładkie ciasto.
- Ciasto cienko rozwałkuj i wycinaj okrągłe placuszki.
- Na każdy placuszek nakładaj łyżeczkę borówek i sklejaj brzegi pierogów.
- Zagotuj 2 litry wody z łyżką soli.
- Wrzucaj uformowane pierogi na wrzątek. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze około 5 minut.
- Podawaj ze śmietaną i posypane cukrem.