A dzis ugotuje...Pierogi z borówkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Pierogi z borówkami

Skladniki

  • cukier
  • mąka 3
  • śmietanka
  • woda letnia
  • borówki 1

⏱ Czas przygotowania: 00:25:00

Opis

Lekkie pierogi z soczystym nadzieniem z borówek, podawane z masem lub bitą śmietanką — klasyczny letni deser kuchni polskiej.

Przygotowanie

  1. Z mąki i letniej wody zagnieść luskie, elastyczne ciasto pierogowe i odstąw na 15 minut.
  2. Ciasto rozwałkuj cienko na oproszonym blacie i wycinaj szklankią okrągłe krążki.
  3. Na każdy krążek nałóż kilka świeżych borówek i szczypteczkę cukru.
  4. Brzegi dokładnie zklep, aby nadzienie nie wypadło podczas gotowania.
  5. W dużym rondlu zagotuj obfitą ilość osolonej wody.
  6. Wrzucaj pierogi partiami do wrzenia, delikatnie mieszając, aby się nie kleiły.
  7. Po wypłynięciu na powierzchnię gotuj jeszcze 2–3 minuty.
  8. Wyjmij łyżką cedzakową i podawaj polane masem lub bitą śmietanką z cukrem.