Opis
Chrupiące pierogi z ciasta francuskiego nadziane gorzką czekoladą i soczystą mandarynką, podawane z bitą śmietaną i startymi wiórkami czekolady.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewać do 200°C.
- Ciasto francuskie rozwinąć na płaskiej powierzchni.
- Szklanką lub okrągłą foremką wyciąć kółka z ciasta.
- Na środek każdego koła położyć po jednej kostce czekolady i jednej cąstce mandarynki.
- Brzegi ciasta składać na pół i dokładnie zlepić palcami lub widelcem.
- Blachę do pieczenia posmarować tłuszczem i ułożyć na niej pierogi.
- Piec 25-30 minut w temperaturze 200°C, aż pierogi zezłocą się.
- Gotowe pierogi wyłożyć na talerz i udekorować bitą śmietaną oraz star tą na tarce czekoladą.