A dzis ugotuje...Pierog z jabłkami i śmietaną ;)

Skladniki

• masło 200 gram
• jajko 5 szt
• cukier puder 200 gram
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• śmietana 200 gram
• mąka tortowa 650 gram
• jabłko kwaśne 1 kilka szt.
• cukier drobny 200 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Delikatne ciasto masłowe z kwaśnymi jabłkami w środku, polane ubita śmietanką z cukrem pudrem. Prosty i pyszny deser w polskim stylu.

Przygotowanie

1. Masło rozetrzeć z cukrem drobnym na puszystą masę. Dodać jajka po jednym i dobrze wymieszać.
2. Dodać proszek do pieczenia i mąkę tortową. Zagnieść miękkie ciasto.
3. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry.
4. Formę do pieczenia wyśłać papierem do pieczenia. Wyłożyć 2/3 ciasta i wyrównać na dnie formy.
5. Na ciasto ułożyć plastry jabłek. Z pozostałego ciasta uformować trzy wałeczki i ułożyć je na jabłkach.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut, aż wierzch będzie złoty.
7. Ostudzić. Śmietankę ubić z 200 g cukru pudru na gęstą pianę i polać nią upieczony pierog. Podawać.