Skladniki
- cukier szklanki
- olej szklanki
- masło 25 dkg
- jajko 4 sztuki
- mleko litra
- mąka 1 łyżka
- kakao 1 łyżka
- budyń waniliowy 1 sztuka
- kakao do posypania 3 łyżki
- dżem śliwkowy 2 łyżki
- żółtko jajek 4 sztuki
- cappucino 6 łyżek
- Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszny deser w stylu kuchni polskiej, łączący smak tradycyjnego piernika z aromatem cappuccino. Idealna propozycja na świąteczny lub uroczysty stół.
Przygotowanie
- Ubijaj jajka z cukrem, następnie dodaj pozostałe składniki i miksuj.
- Sodę oczyszczoną najpierw połącz z dżemem śliwkowym i dodaj do masy.
- Wylej masę na tortownicę wysmarowaną masłem i obtoczoną bułką tartą.
- Piecz ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto podziel na 3 części.
- Przygotuj masę: zagotuj pół litra mleka z cukrem. W pozostałym mleku rozpuść żółtka, budyń waniliowy oraz mąkę. Wlej mieszankę do gotującego się mleka, stale mieszając, aby się nie przypaliło. Odstaw do ostygnięcia.
- Utarka masło. Stopniowo dodawaj budyń oraz cappuccino w proszku do smaku, dobrze wymieszaj.
- Przełóż ciasto piernikowe przygotowaną masą.
- Posyp całą całość (również boki) kakao.