Opis
Owocowe crumble z piernikowym spodem i chrupiącą kruszonką z masła i mąki, pieczone w 180 stopniach. Ciepły deser, który świetnie smakuje z lodami waniliowymi.
Przygotowanie
- Owoce (jabłka pokroić w plasterki, truskawki w ćwiartki) wsypać do rondla.
- Zasypać pół szklanki cukru i cynamonem, dusić na wolnym ogniu, aż owoce zmiękną, a sok odparuje.
- Zasypać bułką tartą i wymieszać, a następnie odstawić do przestudzenia.
- Masło, pół szklanki cukru i mąkę wymieszać, delikatnie zagniatając palcami, aż powstanie drobna kruszonka.
- Wysmarować masłem foremkę do zapiekanek.
- Na dno foremki wysypać pokruszony piernik.
- Na piernik wyłożyć przestudzoną masę owocową.
- Posypać kruszonką równomiernie na wierzchu.
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni Celsjusza z funkcją grzania z góry.
- Wstawić foremkę i piec około 35 minut, aż kruszonka będzie złota.
- Wyjąć i podawać na zimno, opcjonalnie z kulką lodów waniliowych.