Skladniki
- jajko 2 sztuki
- cynamon Prymat 2 łyżeczki
- mąka tortowa 250 gram
- cukier drobny 250 gram
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjne pierniki ozdobne z cynamonem, idealne do dekoracji świątecznych. Kruchutkie ciasteczka z warstwą lukru, które smakują wybornie.
Przygotowanie
- Połączyć jajka, cukier i cynamon w misce
- Dodać mąkę tortową i sodę oczyszczoną
- Zagnieść ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji
- Wstawić ciasto do lodówki na 2 godziny
- Wyjąć ciasto z lodówki
- Rozwałkować na grubość 1 cm na stolnicy posypanej mąką
- Wykrawać pierniki za pomocą foremek do ciastek
- Posmarować pierniki białkiem z jajka
- Ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut do złotego koloru
- Gdy pierniki się wystudzą, zdobić lukrem z tuby lub gotowym lukrem