Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej 1 szklanki
- jajko 4
- jabłka 3 pokrojone w kostkę
- cynamon Prymat 2 łyżeczki
- mąka 2 szklanki
- kakao 2 łyżki
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wilgotny piernik z kawałkami jabłek, kakao i cynamonem - aromatyczne ciasto idealne na jesienny deser.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i posyp mąką.
- Jajka oddziel. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Do masy żółtkowej dodaj olej i wymieszaj.
- Dosyp mąkę, kakao i sodę oczyszczoną. Wymieszaj dokładnie.
- Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj łyżką do ciasta.
- Jabłka obierz, pokrój w kostkę i wymieszaj z cynamonem.
- Do ciasta dodaj jabłka z cynamonem oraz bakalie. Wymieszaj.
- Przelej ciasto do formy i piecz w 180°C przez ok. 40-45 minut, do suchego patyczka.