Opis
Piernik ucierany to klasyczny polski deser, idealny na uczty i świąteczne spotkania. Łączy słodycz piernika z charakterystycznym nadzieniem z powideł i dżemów.
Przygotowanie
- Utrzyj margarynę z cukrem pudrem. Dodawaj po jednym żółtku, a następnie miód, cały czas ucierając.
- W trakcie ucierania wlewaj delikatnie ubite białka.
- Dodaj przyprawy do piernika, mąkę, sodę oczyszczoną, śmietanę i oprószone mąką bakalie.
- Podziel ciasto na 3 równe części i wyłóż na blachy.
- Piecz ciasto. Po upieczeniu, raz przełóż powidłami śliwkowymi, a raz dżemem truskawkowym.
- Opcjonalnie polej ciasto polewą czekoladową.