Opis
Świąteczny piernik z miodem, kakao i przyprawami korzennymi, który można przełożyć dżemem i oblać polewą czekoladową.
Przygotowanie
- W rondelku na małym ogniu rozpuścić kostkę margaryny z szklanką cukru i 4 łyżkami miodu.
- Do roztopionych składników dodać 2 łyżki kakao i przyprawę do piernika, wymieszać i ostudzić.
- Do ostudzonej masy dodać 2 jajka i szklankę mleka, dokładnie wymieszać.
- Stopniowo dosypać 1 kg mąki wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Ciasto dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Wylać ciasto do formy wysmaro wanej masłem i posypanej mąką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 50 minut.
- Po upieczeniu i ostudzeniu można piernik przeciąć, przełożyć dżemem i oblać polewą czekoladową.