Skladniki
- cukru 250 g
- mąki 400 g
- jajko 2 szt
- mleko 1 szklanka
- margaryna 120 g
- bakalie
- polewa czekoladowa 1 szt
- powidła śliwkowe 4 łyżki
- kakoa 2 łyżki
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
- Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Tradycyjny polski piernik z bakaliami i aromatycznymi przyprawami do piernika. Doskonały jako deser z kawą na zimowe wieczory.
Przygotowanie
- Margarynę roztop w garnku i ostudzić do temperatury pokojowej.
- Jaja wymieszaj z cukrem i ubij mikserem na puszystą masę.
- Do masy jajecznej dodaj roztopioną i ostudzoną margarynę.
- Dodaj mleko do mieszaniny.
- Mąkę wymieszaj z sodą i przesiej.
- Dodaj mąkę do masy, mieszając delikatnie.
- Dodaj kakao do ciasta i wymieszaj.
- Wsyp przyprawy do piernika i wymieszaj.
- Mieszając powoli dodawaj powidła śliwkowe.
- Wlej roztopiony tłuszcz (margarynę) do ciasta i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Bakalie osusz papierem i oprósz mąką.
- Dodaj bakalie do ciasta i wymieszaj dobrze.
- Przełóż gotowe ciasto do formy keksowej.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
- Wyjmij piernik z piekarnika i ostudzi całkowicie.
- Polej zimny piernik polewą czekoladową.
- Ozdobić selon uznania.