Opis
Wilgotny piernik gotowany przygotowany na bazie mleka, dżemu i bakalii, aromatyzowany prawdziwym kakao. Miękkie i długo świeże ciasto idealne na jesień i zimę.
Przygotowanie
- W garnku połącz mleko, cukier, margarynę i dżem, zagotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
- Gdy masa ostygnie, dodaj jaja, mąkę tortową (0,5 kg), 2 łyżki kakao i 2 łyżeczki sody oczyszczonej oraz bakalie.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta.
- Piekarnik nagrzej do 170°C.
- Wlej ciasto do wysmarowanej blaszki i piecz przez około 40 minut, do suchego patyczka.