A dzis ugotuje...Piernik domowy ;)

Skladniki

• cukier 20
• mąka pszenna 50
• śmietana 12-procentowa 25
• jaja 3
• łyżki cukru pudru 4

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Piernik domowy to wilgotne i korzenne ciasto na bazie miodu i śmietany, przełożone konfiturą i opcjonalnie polane poleywą czekoladową.

Przygotowanie

1. Miod zagotować w rondelku, rozpuścić w nim cukier i odstawić do ostygnicia.
2. Do ostygniętego miodu dodawać kolejno jajka, za każdym razem dokładnie mieszając.
3. Mąkę pszeenną wymieszać z przyprawaą do piernika i proszkiem do pieczenia.
4. Na przemian dodawać do masy miodowej: mieszankę mączną i śmieitanę 12-procentową. Ucierać wszystkie składniki na jednolite ciasto.
5. Ciasto przekłać do natłuszczonej blaszki i piec w temperaturze 180°C przez około 50 minut.
6. Wystudzony piernik przekroić na połowę i przełożyć konfiturą.
7. Wierzch opcjonalnie polaci poleywą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.