Opis
Klasyczne domowe pierniczki z miodem i przyprawą piernikową – chrupiące, aromatyczne ciasteczka, które można ozdabiać lukrem lub polewą czekoladową.
Przygotowanie
- W garnku zrumień 2 łyżki cukru, dodaj 2 łyżki wody, miód i resztę cukru.
- Dodaj przyprawę do piernika i zagotuj całość, a następnie ostudź do temperatury pokojowej.
- W misce połącz mąkę z ostudzoną masą miodową, dodaj jajko, masło i sodę oczyszczoną.
- Zagnieć jednolite, lśniące ciasto.
- Rozwałkuj cienko i wycinaj foremkami w dowolne kształty.
- Przełóż ciasteczka na blaszkę wyłożoną pergaminem.
- Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180°C.
- Po ostudzeniu możesz polukrować lub polać polewą czekoladową.