Skladniki
- cukier 150 g
- masło 200 g
- jajko 1 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 300 g
- orzechy laskowe 100 posiekane
- cukier waniiowy 1 szt
- czekolada siekana 1 tabliczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pyszne kruche ciasteczka pieguski z siekaną czekoladą i orzechami laskowymi, dostępne w wersji jasnej i kakaowej.
Przygotowanie
- Masło (200 g) utrzyj z cukrem (150 g), cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę.
- Dodaj jajko i dalej ucieraj.
- Wymieszaj mąkę (300 g) z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy.
- Wgnieć pokrojone orzechy laskowe i siekaną czekoladę.
- Ciasto podziel na dwie części. Do jednej części dodaj 2 łyżki kakao i dobrze wymieszaj.
- Obie części ciasta zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Piekarnik rozgrzej do 175°C. Blaszkę wykłej papierem do pieczenia.
- Schłodzone ciasto porcjuj łyżeczką, formuj kuleczki i lekko spłaszczaj. Ułóż na blasze.
- Piecz przez 12-15 minut, aż będą złociste. Ostudź przed podaniem.