A dzis ugotuje...Pieczony schab ;)

Skladniki

• olej
• sól i pieprz do smaku
• pomidory 3
• cebula 2
• schab 80 dag
• włoszczyzna
• dowolne zioła

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste kawałki schabu wieprzowego pieczone z włoszczyzną, pomidorami i cebulą, aromatyzowane ulubionymi ziołami.

Przygotowanie

1. Schab oczyść i podziel na mniejsze kawałki, oprósz solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
2. Na rozgrzanym oleju obsmaż kawałki schabu ze wszystkich stron, aż się zrumienią.
3. Obsmażone mięso przełóż do naczynia żaroodpornego.
4. Włoszczyznę podziel na mniejsze części i ułóż wokół mięsa.
5. Dodaj posiekaną cebulę i obrane pomidory pokrojone na części, opcjonalnie kilka ząbków czosnku.
6. Całość dopraw solą i pieprzem, wlej 1 szklankę wody.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut, w połowie czasu obróć kotlety na drugą stronę.