Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej – pyszny pieczony pstrąg w aromatycznych warzywach. Proste danie, które świetnie smakuje podawane z ziemniakami, a jego połączenie świeżego ryby z warzywami jest idealne na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Natrzyj umyte, wypatroszone i osuszone pstrągi przyprawą do ryb. Skrop je sokiem z cytryny.
- Środek każdej ryby rozsmaruj wyciśniętym czosnkiem, włóż po jednej gałązce natki pietruszki i łyżeczkę masła.
- Drobno zetrzyj obrane marchew i pietruszkę na tarce o dużych oczkach.
- Na blasze posmaruj lekko oliwą. Ułóż ryby, obłóż je zetrąconymi warzywami oraz natką pietruszki.
- Zawijając całość w folię aluminiową, piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut.