A dzis ugotuje...Pieczony kurczak ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Pieczony kurczak

Skladniki

  • kurczak 1 kg
  • sok z cytryny
  • margaryna 3 łyżki
  • Rozmaryn suszony Prymat 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 01:40:00

Opis

Pieczony kurczak marynowany w soku cytrynowym i rozmaryniu to klasyczne polskie danie obiadowe z chrupiącą, aromatyczną skórką i soczystym mięsem.

Przygotowanie

  1. Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
  2. Natrzyj go dokładnie sokiem z cytryny, pokruszonym rozmarynem i solą — z wierzchu i od środka.
  3. Włóż kurczaka do lodówki lub chłodnego miejsca na co najmniej 1,5 godziny, aby składniki się przegryły.
  4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
  5. Brytfannę wysmaruj tłuszczem lub margaryną. Ułóż na niej kurczaka, a wierzch obkłój kawałkami margaryny.
  6. Piecz przez około 1 godzinę, aż skórka będzie złocistu i chrupiąca, a soki wypływające po nakłuciu udźą będą klarowne.