Skladniki
- masło 2 łyżki
- cebula 1 sztuki
- woda 5 łyżek
- Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
- udka z kurczaka 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste udka z kurczaka pieczone w piekarniku z masłem, cebulą i majerankiem. Proste danie obiadowe o złocistej, chrupiącej skórce.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
- Udka kurczaka (mogą być z podudziami) opłucz pod zimną wodą, a następnie dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Udka natrój ze wszystkich stron solą, pieprzem i majerankiem.
- Naczynie żaroodporne posmaruj 1 łyżką masła. Ułóż w nim natarte udka.
- Cebulę obierz i pokroj w plastry, połóż je na udkach. Pozostałe masło pokroj w wierki i również rozleóż po mięsie.
- Podlej całość 5 łyżkami wody.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz około 1,5 godziny (90 minut). W połowie pieczenia możesz obrócić udka i polej je sosem z dna naczynia.
- Udka są gotowe, gdy skórka jest złotobrunatna i chrupiąca, a mięso łatwo odpada od kości.