Opis
Pyszne danie obiadowe: pieczone udka z kurczaka. Mięso marynuje się w aromatycznym wywarze na bazie margaryny, a następnie piecze się, aż uzyska złocistą skórkę przyprawioną mieszanką. Idealne danie na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Porcjuj udka kurczaka na mniejsze części lub pozostaw je w całości.
- Rozpuść 4 łyżki margaryny razem z listkiem laurowym, ziarnem pieprzu, zielem oraz łyżeczką kurkumy.
- Zalej gorącą margaryną mięso i pozostaw tak na 1–2 godziny, dodając kilka ząbków czosnku.
- Układaj mięso w naczyniu żaroodpornym. Posyp przyprawą do kurczaka, dodaj trochę margaryny i piecz 80 minut w temperaturze 170°C.