Opis
Obiad w stylu włoskim: Pieczone udka z jabłkami. Łączy głęboki smak kurczaka z słodyczą pieczonych jabłek, a świeża mizeria i ziemniaki stanowią idealne, orzeźwiające dopełnienie. Danie idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- 1. Umyj udka z kurczaka (opcjonalnie możesz zdjąć skórkę) i ułóż je w naczyniu żaroodpornym. Posyp przyprawami.
2. Jabłka pokrój w plastry i ułóż je na udkach. Przykryj naczynie i piecz ok. 35-40 minut w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem.
3. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie.
4. Ogórki obierz, umyj i pokrój w plasterki. Posyp solą i wymieszaj ze śmietaną, tworząc mizerię.
5. Na talerzu ułóż jabłka, ugotowane ziemniaki, upieczone udka oraz mizerię. Posyp ziemniaki suszonym koperkiem (lub świeżym) i podawaj.