Skladniki
- czosnek 4 ząbki
- oliwa 1 szklanki
- udka z kurczaka 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pieczone udka z kurczaka marynowane są w aromatycznym sosie z oliwy, czosnku, papryki i świeżych ziół, a następnie pieczone w piekarniku do soczystego i złocistego efektu.
Przygotowanie
- Natkę pietruszki umyj i drobno posiekaj.
- W miseczce wymieszaj natkę z oliwą z oliwek, słodką papryką, oregano, bazylia i przeciśniętym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz dodać inne zioła według własnych upodobań.
- Udka z kurczaka umyj i osusz. Dokładnie natrzyj je przygotowanym sosem ziołowym ze wszystkich stron.
- Włóż natarte udka do lodówki na około 1 godzinę, aby się zamarynowały.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Zamarynowane udka ułóż w naczyniu żaroodpornym lub na blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Piecz około 35 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze wypieczne. Możesz sprawdzić gotowość nakłuwając udko — sok powinien wypływać klarowny.