Opis
Lekkie i chrupiące plasterki cukinii pieczone w piekarniku z oliwą i przyprawami do grillowania. Prosta i zdrowa przekąska lub dodatek do dania głównego.
Przygotowanie
- Cukinię obrać ze skórki i pokroić w plasterki o grubości około 5 mm.
- Plasterki posolić z obu stron i odstawić na kilka minut, aby cukinia oddała nadmiar soku. Następnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Skropić plasterki oliwą i posypać przyprawą do warzyw grillowanych.
- Rozłożyć plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż będą złociste. Można też grillować na grillu.