Opis
Pieczone szaszłyki z marynowanej szynki wieprzowej z papryką i cukinią to soczyste i aromatyczne danie obiadowe. Marynata nadaje mięsu wyrazisty smak, a warzywa przy pieczeniu stają się miękkie i delikatnie słodkie.
Przygotowanie
- Szynkę wieprzową pokrój w równą kostkę około 3 cm.
- Mięso dokładnie posmaruj marynatą klasyczną Prymat i odstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc), aby dobrze się przemarynowało.
- Paprykę czerwoną i cukinie pokrój w grubsze plastry lub kawałki, posyp ziołami prowansalskimi.
- Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian kawałki mięsa i warzyw.
- Ułóż szaszłyki na blasze lub w naczyniu do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut, obracając szaszłyki w połowie czasu pieczenia.