Skladniki
- masło 2 łyżki
- czosnek 1 zabek
- natka pietruszki 1 pęczek
- pieczarki 20 sztuk
- parmezan starty 5 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 5 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kapelusze dużych pieczarek napełnione aromatycznym farszem z posiekanych nóżek, czosnku, bułki tartej, parmezanu i natki pietruszki, zapiekane w 250°C.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 250°C.
- Pieczarki oczyść, odciąj nóżki i drobno je posiekaj.
- Czosnek obierz i zmiażdż. Na patelni roztop masło i poddus ś posiekane nóżki z czosnkiem przez ok. 3–5 minut. Dopraw solą i pieprzem.
- Zdejmij patelnię z ognia, dodaj bułkę tartą, wymieszaj i odstaw do ostygnicia.
- Do ostudzonego farszu dodaj starty parmezan i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj.
- Kapelusze pieczarek napełnij farszem i ułóż na blasze do pieczenia.
- Piecz w 250°C przez 10–15 minut, aż kapelusze zmiękną i wierzch się zarumieni.