Opis
Chrupiące frytki pieczone w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu. Zdrowsza alternatywa dla frytek smażonych, idealne jako dodatek do dań głównych.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać i pokroić w kształt frytek.
- Zalać frytki ciepłą wodą z odrobiną cukru i pozostawić na około 30 minut.
- Odcedzić ziemniaki i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Doprawić frytki solą i polewać minimalną ilością oleju lub dodać odrobinę masła.
- Rozłożyć frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni Celsjusza przez około godzinę, obracając w połowie pieczenia.
- Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.