Skladniki
- papryka 1
- czosnek 2 zabki
- majonez 5 lyzek
- starkowany zółty ser 150 g
- platy karkówki o grubosci ok 1,5 cm, 2
- ketchup 1 maly sloiczek
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczysta karkówka zapiekana z cebulą, papryką, majonezem i ketchupem, posypana żółtym serem – proste i wyjjątkowo smaczne danie obiadowe na każdą okazję.
Przygotowanie
- Każdy płat karkówki przekroić wszerz na połowę, następnie lekko rozbić do grubości ok. 1 cm.
- Obie strony każdego płata przyprawić solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Odstawić do lodowówki na co najmniej 2 godziny.
- Cebulę i paprykę pokroić w paseczki lub kosteczkę. Czosnek pokroić w drobną kosteczkę.
- Formę do pieczenia wysmarować majonezem. Ułożyć płaty karkówki i posypać czosnkiem oraz cebulą.
- Cebulę delikatnie przyprawić solą, pieprzem, oregano i majerankiem. Na cebule ułożyć pokrojoną paprykę.
- Całość zalać ketchupem i włożyć do nagrzanego piekarnika.
- Zapiekąć ok. 40-60 minut (w zależności od piekarnika). Na 10 minut przed końcem posypać startym serem.
- Podawać gorące z ziemniakami lub ryżem.