A dzis ugotuje...Pieczona gęsina ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • olej 0.5 szklanki
  • czosnek 1 pałka
  • przyprawy
  • gęś 0.5

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Tradycyjny obiad w stylu kuchni europejskiej. Pieczona gęś marynowana w ziołach i czosnku nadaje głęboki smak, idealna na uroczyste spotkania.

Przygotowanie

  1. Przygotuj przyprawy: 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę jarzynki, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, pieprz, majeranek, bazylię, rozmaryn.
  2. Wlej olej do żaroodpornego naczynia. Dodaj rozgnieciony czosnek, sól, jarzynkę, dużo pieprzu, garść majeranku, sporą ilość bazylii, szczyptę rozmarynu, liście laurowe oraz ziele angielskie – wymieszaj.
  3. Porcjuj gęś na osobne części (noga, biodro, piersi). Włóż kawałki mięsa do marynaty, wymieszaj i odstaw do lodówki na dobę (24h).
  4. Piec pod przykryciem w temperaturze 180°C przez minimum 2 godziny. Pamiętaj, aby użyć mięsa z młodej gęsi.