Opis
Klasyczny, sycący posiłek w stylu fit. Biała kiełbasa pieczona z cebulą, doprawiona majerankiem i kminkiem, idealna jako danie główne lub dodatkowa przekąska. Świetnie komponuje się z chrzanem i marynowanymi warzywami.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni.
- Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie talarki.
- Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Dodaj pokrojoną cebulę, wlej 2 łyżki wody i duś, mieszając na wolnym ogniu przez około 10 minut. Dopraw solą, suszonym majerankiem oraz szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- Przełóż 2/3 cebuli do żaroodpornego naczynia do zapiekania. Ułóż białe kiełbaski na cebuli, a na wierzchu rozłóż resztę zrumienionej cebuli. Polej pozostałą łyżką oleju i posyp kminkiem (może być mielony).
- Piecz przez 40 minut.
- Rozłóż upieczoną kiełbasę na talerzu z cebulą. Podawaj np. z chrzanem wymieszanym ze śmietaną, marynowanymi warzywami i pieczywem.