Skladniki
- sól
- pieprz
- jajko 3 szt
- cebula 1 szt
- mięso mielone wieprzowe 3 kg
- bułka czerstwa 3 szt
- papryka mielona 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczna pieczeń z mięsa mielonego wieprzowego z bułką i cebulą, doprawiona papryką mieloną, pieczona w blaszce.
Przygotowanie
- 3 czerstwe bułki namoczyć w wodzie, odcisnąć i przemieloć przez maszynkę.
- Cebulę obrać i drobno pokroić lub przemieloć.
- Mięso mielone wieprzowe wymieszać z mielonymi bułkami, cebulą i 3 jajkami.
- Doprawić solą, pieprzem i 2 łyżeczkami papryki mielonej.
- Całość dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
- Masę mięsną wyłożyć do wąskiej blaszki wysmarowanej tłuszczem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę.