Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej. Pieczeń z jajkami to sycące danie, które łączy mięsno-warzywną masę z delikatnym nadzieniem jajecznym. Idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Obierz i drobno pokrój cebulę.
- Do wody dodaj sól, pieprz, szczyptę gałki muszkatołowej, płatki owsiane oraz przecier pomidorowy. Dodaj pokrojoną cebulę. Całość wymieszaj i odstaw na 5 minut.
- Dodaj mięso mielone do mieszanki i starannie wymieszaj.
- W tym czasie ugotuj 3 jajka na twardo.
- Na kawałku folii rozłóż mięso na środku. Ułóż jajka i zwiń w rulon.
- Przełóż całość do blachy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
- Piecz przez 50 minut w 180°C.