A dzis ugotuje...Pieczeń z boczku ;)

Skladniki

• sól
• mleko szklanka
• przyprawa uniwersalna Kucharek 2 łyżki
• natka pietruszki
• boczek 2 chudy
• ząbek czosnku 4

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowa pieczeń z mielonego chudego boczku z czosnkiem, natką pietruszki i mlekiem, zapiekana w folii aluminiowej – doskonale krojna i aromatyczna.

Przygotowanie

1. Boczek przemń przez maszynkę do mięsa.
2. Czosnek obierz i roztrzyj razem z Kucharkiem (przyprawaą uniwersalną).
3. Roztarty czosnek dodaj do zmielonego boczku.
4. Wlej szklankę mleka, dopraw solą i pieprzem, posyp posiekaną natką pietruszki.
5. Dokładnie wyrob masę do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Masę mięsną przełóż do wąskiej, podlużnej blaszki i szczelnie zawiń w folii aluminiowej.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 1,5 godziny.
8. Po wypieczeniu wyjmij, odczekaj kilka minut, następnie rozwiń folię i pokroj w plastry.