Skladniki
- sól do smaku
- smalec 1 łyżka
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- śmietana 1 szklanki
- wieprzowina 500 (łopatka)
- grzyby 500 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna kolacja w kuchni polskiej – pieczeń grzybowa ze świeżych grzybów. Delikatnie duszona wołowina, aromatyczne grzyby i kremowy sos śmietanowy tworzą sycące danie, idealne na rodzinny stół. Podawaj najlepiej z ryżem na sypko.
Przygotowanie
- Zarumień umyte i oddzielone od kości mięso lekko na smalcu.
- Włóż mięso do garnka. Dodaj pozostały tłuszcz, pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekane, umyte grzyby.
- Posyp składniki solą i pieprzem.
- Duś pod przykryciem na wolnym ogniu.
- Gdy mięso jest miękkie, dodaj śmietankę i dopraw całość.
- Pokrój mięso na mniejsze kawałki i ułóż na półmisku, obkładając je grzybami oraz polewając sosem.
- Podawaj z ryżem na sypko.