Opis
Soczysta pieczenia drobiowa z szynką i zielonym groszkiem, podawana z aromatycznym sosem pieczeniowym ze śliwką. To proste i sycace danie obiadowe sprawdzi się dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 200°C.
- Surowe mięso drobiowe przepuść przez maszynkę do mięsa.
- Do zmielonego mięsa dodaj 2 jajka i 200 ml śmietany 30%, dokładnie wymieszaj.
- Dopraw masę przyprawa uniwersalną i pieprzem do smaku.
- Szynkę konserwową pokrój w cienkie paseczki.
- Groszek odcedzi z zalewy.
- Szynkę i groszek dodaj do masy mięsnej i całość dokładnie wymieszaj.
- Masę podziel na dwie równe części i uformuj z nich wydłużone wałki.
- Naczynie żaroodporne posmaruj 2 łyżkami oleju i ułóż w nim wałki.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż pieczenie będzie rumiane i ugotowane.
- Sos pieczeniowy ze śliwką przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Podać pieczeń na ciepło, polewskią sosem pieczeniowym ze śliwką.